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大骨汤馄饨的做法

2019/05/14 来源:河池信息港

导读

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大骨汤馄饨的材料猪肉相克食品馅300g植物油适当盐适当面粉适当香油适当酱油适当103香适当大骨汤适当香菜相克食品适当 大骨汤馄饨的做法图片步骤,怎样做大骨汤馄饨好吃?

面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团,盖湿布饧15分钟再次揉匀至光滑

肉馅里放盐,植物油,香油,酱油、103香调拌均匀

和好的面切1小块揉匀,用擀面丈像擀单饼1样,擀成很薄的1张饼,然后切成小长方块

肉馅放在小馄饨皮上

沿对角线折成3角形

在其中1角沾点水,将另外一角折叠上去成抄手状,将两端拉整齐使馅料在中间鼓起,构成两端翘起的元宝造型

锅中倒入煮好的大骨汤烧开

放入包好的馄饨

皮薄馅多,就不能太大的火,中途可以加点凉水,这样中间的馅也会很快熟,撒些香菜盛出便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

馄饨下锅1定不要大力的用勺去推,轻轻的兜底向前推就好。

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